Chi sono
La mia storia
Mi chiamo Stefano Tomassini e mi considero una persona semplice, ma con una grande passione per la vita. Credo fermamente che il bisogno di ridere e scherzare sia essenziale per vivere con leggerezza e gioia. Questa convinzione si riflette in tutto ciò che faccio, dalla mia filosofia di vita alla mia professione.
La mia passione più grande è la cucina sana e naturale. Per me, il cibo non è solo nutrimento per il corpo, ma anche per l’anima. Credo che ogni pasto dovrebbe essere un’esperienza di benessere, in cui la preparazione è già un momento di gioia. Amo creare piatti che non solo deliziano il palato, ma che fanno bene al corpo e alla mente. È proprio questa filosofia che mi guida nella mia missione di supportare le persone nel loro percorso di cambiamento, partendo dall’alimentazione, per condurle verso una vita più felice e autentica.
Ho l’opportunità di mettere in pratica questa visione attraverso le mie collaborazioni. Lavoro stabilmente con La Fattoria dell’Autosufficienza, situata a Bagno di Romagna, dove gestisco la cucina durante i seminari detox. Questo ruolo mi permette di condividere la mia passione per una cucina che rigenera il corpo e lo spirito, offrendo ai partecipanti un’esperienza culinaria che sostiene il loro percorso di benessere.
Inoltre, collaboro anche con La Grande Via, dove partecipo come cuoco in cucina durante i vari seminari residenziali. Anche se il mio impegno con loro è più occasionale, ogni volta è un’opportunità per diffondere la mia visione di una cucina sana e nutriente, e per aiutare le persone a scoprire come il cibo possa essere uno strumento di trasformazione personale.
La mia speranza è che attraverso il mio lavoro, sempre più persone possano scoprire il potere del cibo sano e naturale, e come questo possa essere il primo passo verso una vita più autentica e soddisfacente.
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